Suggesties

Vers gemalen steak tartaar met truffelkaviaar, pecorino en appelkapper

Klassiek met ei, boter en peterselie

2 Ambachtelijke kroketjes van rivierkreeft met een veldslaatje en cocktailmayo

Klassiek met ei, boter, peterselie en krieltjes

Filet van heilbot met duo van asperges, landcress, krieltjes en romige vissaus

Lamsfilet met gegrilde groene asperges, crème van zoete aardappel en honing – tijmsaus

Spaanse lendefilet van Rubia Gallega met een brochette van geroosterde groenten en Bordelaise