Suggesties
Asperges op Vlaamse wijze
€16Klassiek met ei, boter en peterselie
Kroketjes van kreeft
€172 Ambachtelijke kroketjes van kreeft met een fris slaatje en saffraanmayo
Gerookte forel
€18Gegrilde asperges met gerookte forel en salade “parmentier”
Asperges op Vlaamse wijze
€25Klassiek met ei, boter en gepersilleerde krieltjes
Zwarte heilbot
€28Heilbotfilet met asperges, crumble van pancetta, grijze garnaal en botersaus
Eendeborst
€29Filet van Franse eend met gestoofde asperges, beukenzwam en Portjus