Hoofdgerechten

Visgerechten

“Fish & chips”

€19

Gepaneerde tongschar met verse tartaar

Scampi Mill

€25

9 stuks met saus van garnalenbisque

Kabeljauw op vel

€27

Met jonge groentjes, geprakte aardappel en champagnesaus

Slibtongen

€28

3 stuks met verse tartaar

Gegrilde tonijn

€29

Oosters, kort gebakken met een Thaise noedelsalade

Vleesgerechten

Big Mill

€19

BeefBurger met Emmental, gerookt spek en pepermayo

Vol au vent

€20

“Out of the box”

Steak tartaar

€22

Vers gemalen rund

Steak “BWB”

€25

Belgisch witblauw met witlofsla en saus naar keuze

Entrecôte

€28

Met gestoofd slahart, oventrostomaat en saus naar keuze

Salades

Salade met spek

€18

geitenkaas, appelschilfers en melange van nootjes

Ceasar salade met kip

€19

Gerookte paprika, croutons en parmezaan

 

Salade met scampi

€20

Zachte currydressing en daikon

Pasta's

Linguini Bolognese

€16

Gran Fusilli met kip

€20

Tomaat/rode pesto met bladspinazie, courgette en kerstomaat

Pasta carpaccio

€22

Pasta met groene pesto op rundscarpaccio met rucola en parmezaan