Visgerechten
“Fish & chips”
€19Gepaneerde tongschar met verse tartaar
Scampi Mill
€259 stuks met saus van garnalenbisque
Kabeljauw op vel
€27Met jonge groentjes, geprakte aardappel en champagnesaus
Slibtongen
€283 stuks met verse tartaar
Gegrilde tonijn
€29Oosters, kort gebakken met een Thaise noedelsalade
Vleesgerechten
Big Mill
€19BeefBurger met Emmental, gerookt spek en pepermayo
Vol au vent
€20“Out of the box”
Steak tartaar
€22Vers gemalen rund
Steak “BWB”
€25Belgisch witblauw met witlofsla en saus naar keuze
Entrecôte
€28Met gestoofd slahart, oventrostomaat en saus naar keuze
Salades
Salade met spek
€18geitenkaas, appelschilfers en melange van nootjes
Ceasar salade met kip
€19Gerookte paprika, croutons en parmezaan
Salade met scampi
€20Zachte currydressing en daikon
Pasta's
Linguini Bolognese
€16Gran Fusilli met kip
€20Tomaat/rode pesto met bladspinazie, courgette en kerstomaat
Pasta carpaccio
€22Pasta met groene pesto op rundscarpaccio met rucola en parmezaan