Hoofdgerechten

Gepaneerde tongschar met verse tartaar

9 stuks met saus van garnalenbisque

Met jonge groentjes, geprakte aardappel en champagnesaus

3 stuks met verse tartaar

Oosters, kort gebakken met een Thaise noedelsalade

BeefBurger met Emmental, gerookt spek en pepermayo

“Out of the box”

Vers gemalen rund

Belgisch witblauw met witlofsla en saus naar keuze

Met gestoofd slahart, oventrostomaat en saus naar keuze

geitenkaas, appelschilfers en melange van nootjes

Gerookte paprika, croutons en parmezaan

Zachte currydressing en daikon

Tomaat/rode pesto met bladspinazie, courgette en kerstomaat

Pasta met groene pesto op rundscarpaccio met rucola en parmezaan